第5章 酒吧新來的前台小妹！

李哲一臉滿意的點了點頭，果然是沒讓他失望，傻白甜人設貌似最近很少是有人在用，一般的女明星也演不好這樣的人設，李沁的話………收斂一點就行，那就試試好了。

李沁在第二天還真的是跟昨晚約定的一樣，直接是一點牌面都不要的，跑到李哲的這家857酒吧打工，直接是吧台服務員乾起。

別看李沁是小有名氣的美女明星，857這裡的服務員哪個不是三大學院的優秀在校生，從這裡走出去的大明星可不少。

甚至一些二三線明星自己就會過來兼職包房少爺跟包房公主，連基本工資都不用開，因為這裡最不缺的就是機會跟人脈。

在人員管理跟人員架構上，857跟一般酒吧也沒太大區別，主要分為服務部、營銷部、舞台部、企划部。

服務部有服務員、出品員、保安員、保潔員等。服務員又分服務生、傳送員、點單員。

服務生分兩種：一種是看台服務，就是專門負責服務某一桌客人；第二種是流竄服務，這種服務生又分兩種。

第一種是銷售道具、紙扇的；第二種是推銷禮炮、禮花槍的；

出品部有出品員、果盤師、廚師、調酒師、吧員、吧麗。

吧麗是靚麗吧女的別稱。

簡單來說吧麗就是酒吧吧台的女服務員，其職責就是整理吧台，售賣酒水。

一般坐在吧台，客人會要求聊天玩骰子喝酒之類，也是酒吧的一道靚麗的風景。

有些酒吧老闆還要求吧麗每月酒水業績，當然也會有提成。

李沁這樣的就屬於是吧麗，不過李哲讓她打工倒不是為了攬客，主要是知道這丫頭有些社恐，不太擅長交際，鍛鍊一下她這方面的能力，同時也讓她習慣一下自己的做事風格。

合得來就合作，合不來也沒必要勉強，明星跟經紀人一向都是雙向奔赴，一相情願可過不長。

很多時候圈內一些老江湖都把經紀人形容的是比自己另外一半更重要，一些天王天後，老婆老公換過不少，但經紀人那可是十年如一日，甚至比自己親爹親媽都要親近，堪稱他們最信任的那個人。

而李哲之前就是在這上面吃過不少虧，所以比起天賦能力，他現在更看重人品，哪怕資質差點，能信任他，也讓他信任，這就足夠了。